近日，西王食品公司開展了HACCP食品安全管理體系內(nèi)審和產(chǎn)品質(zhì)量分析會。會議嚴(yán)格按照HACCP體系運(yùn)行要求，對公司HACCP體系運(yùn)行情況進(jìn)行了審核，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出優(yōu)化建議，促進(jìn)體系更加良好運(yùn)行。同時(shí)，會議還從產(chǎn)品原料把控、各生產(chǎn)單位的工藝操作和質(zhì)量控制等方面入手，對食品公司前三季度產(chǎn)品質(zhì)量情況進(jìn)行分析總結(jié)。

活動(dòng)的舉行，一方面總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，力促產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，另一方面也是在實(shí)踐中檢驗(yàn)、鍛煉內(nèi)審員工作能力。食品公司副總經(jīng)理杜軍、孫淑華、王紅露、劉松嶺參加活動(dòng)。

此外，食品公司還開展了內(nèi)審員溝通會暨食品安全案例分享活動(dòng)，從供應(yīng)商管理、食品安全自查、生產(chǎn)經(jīng)營控制、食品安全法律法規(guī)等方面為切入點(diǎn)，組織內(nèi)審員團(tuán)隊(duì)進(jìn)行探討交流，錘煉大家的專業(yè)知識、審核技能、溝通技巧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。努力建立一支技術(shù)素質(zhì)高、管理能力強(qiáng)的體系內(nèi)審員隊(duì)伍，強(qiáng)基固本、提升實(shí)力，進(jìn)一步保障公司各管理體系正常運(yùn)行，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。